Eriks levert gele peen het jaar rond
Gele peen is het ’exotische’ broertje van de gewone oranje peen. ”Blijkbaar heeft de handel en de consument deze gele wortelsoort nu echt ontdekt – dat zou de groeiende vraag naar geschilde gele peen kunnen verklaren”, zegt Eriks, en dan komt de aanschaf van onze nieuwe tweede schilmachine goed van pas.
De nieuwe schilmachine wordt trouwens niet alleen ingezet voor de verwerking van gele peen. Ook oranje peen gaat door de schilmachine – klanten zoeken steeds meer gemak en daar voorzien ze hen bij Eriks graag in.
De geschilde producten levert Eriks in de fusten van 20 kilo.
